哪些地方會用水果去核機(jī)?它適用于哪些水果?
來源:http://m.enboedu.com.cn/news/194.html 發(fā)布時間:2021-02-19 點(diǎn)擊:1650
水果(櫻桃、桃、杏)去核打漿輸送機(jī)是酒廠、果汁廠處理新鮮成熟櫻桃,桃子、杏等水果的專用設(shè)備。是中小型果汁廠、酒廠理想的前期加工設(shè)備。設(shè)備為食品級304不銹鋼制造。
一、一機(jī)多用脫核機(jī)說明:
1、不同的水果去核機(jī)篩網(wǎng)孔徑不同,如果有多種水果,可以訂制多個篩筒孔徑,已達(dá)到一機(jī)多用的目的。
2、蘋果、梨、櫻桃、果核細(xì)小,而桃核和杏核較大,需要區(qū)分開。
3、新鮮水果和冷庫存放水果在使用中去核效果也有差別。
二、適用范圍:
水果中梨、蘋果、桃子、芒果、桂圓、荔枝、櫻桃、李子、杏、枇杷、棗、等是含有中心核,在釀酒和水果飲料制作工藝中,應(yīng)該先把這些水果的核去掉,然后進(jìn)行破碎和壓榨脫水,或者發(fā)酵壓榨釀酒。
三、設(shè)備性能特點(diǎn):
我公司生產(chǎn)的多種水果去核機(jī),外部精美,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,去核徹底,并且去核后的核殼上幾乎不帶果肉。
四、設(shè)備工作原理:
已經(jīng)挑選過的水果經(jīng)過輸送機(jī)送到去核機(jī)的進(jìn)料口,(注意人工投料容易進(jìn)料不均勻,造成脫核效果差異,采用輸送機(jī)送料人工也有安全保障),經(jīng)過機(jī)內(nèi)螺旋輸送擊碎,然后攪拌分離果肉與核骨,通過離心力作用和機(jī)械篩選,果核和果肉分別從各自的出料口脫出。去核機(jī)可以完成對櫻桃等水果進(jìn)行果肉與果核分離、果肉破碎、輸送果漿整個工藝過程。
五、經(jīng)過去核機(jī)打碎過的水果漿狀物料,要使用我公司的特制螺旋壓榨機(jī)壓榨榨取果汁。